cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

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sì cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

Messaggio Da Ospite il Mar Mar 03, 2009 1:05 pm

250 300 gm(dipende da quanto sono grandi ) di scampi freschi e meglio
100g di code di gambero o gamberi freschi
Maionese 1 vasetto
2 Cucchiai Tomato Ketchup
1 Cucchiaino Salsa Worcester solo se amate il sapore piccante forte senno molto meglio la paprika forte
2 Cucchiaini Brandy
2 Cucchiai Panna
Sale
Insalata Lattuga
preparazione fate bollire per 5 minuti gli scambi in acqua e sale se volete formate un angelo con gli scampi cosi per intenderci meglio lo si crea prima della bollitatura cosi che essa lo fissi e non si possa muovere la composizione dopo di che far bollire anche le code dei gamberi meglio quelli di stazza media o piccola dopo di che preparare la salsa cocktail con maionese con 2 cucchiai di tomato un bicchierino di brandy io preferisco la paprika forte dose a seconda del vostro gradimento piu piccante o meno e un cucchiaio di panna o due per renderla delicata (panna fresca) e un pizzico di sale ma molto poco a volte non serve metterlo tagliate insalata lattuga a filanger ossia a striscioline fatto cio prendete un bicchiere da martiniversate un po di salsa con le code di gambero dentromettete un ciuffo di lattuga e per finire lo scampo come finale e un aperitivo o antipasto a seconda come volete molto leggero dovuto alla sua piccola porzione ma molto gustoso un bacione il risultato finale sara non e prorpio lui ma molto simile li sono stati solo utilizzati gamberi io ve lo descritto come lo preparavamo noi a scuola per chi non usa latticini va benissimo senza panna e se non si ha il bicchiere martini si posso usanre ciotoline o in piattare o su cestino di parmiggiano

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sì Re: cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

Messaggio Da Ospite il Mar Mar 03, 2009 1:18 pm

Mbonaaaaaaaaaaaaa!
Ma cos'ha esattamente di dietetico?
la maionese...i scampi..altro che dietetico...ma BBBBOnoooooooooo

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sì Re: cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

Messaggio Da Ospite il Mar Mar 03, 2009 1:38 pm

non dietetico sartale lo anche detto ma siccome le dosi sono poche il contenuto calorico e bassimo ce un bicchiere e veramente non calorico poi gli scampi non sono calorici ma solo la maionese

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sì Re: cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

Messaggio Da Ospite il Mar Mar 03, 2009 1:54 pm

allora me lo farò di tanto in tanto....gnamnmmmmm
adoro il pesce!

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sì Re: cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

Messaggio Da Ospite il Mar Mar 03, 2009 3:47 pm

che bonoooooooooooooooooooo...

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sì Re: cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

Messaggio Da Ospite il Mar Mar 03, 2009 10:18 pm

buono..ma io nn posso mang la maionese..è grassa..

ufffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff

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sì Re: cocktail di scampi per un antipasto leggero ma gustoso

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